古巴美食
古巴人喜欢吃米饭，据说这种习惯也是由华侨带去的，黑豆米饭就是非常有特色的古巴主食。菜肴中最为名贵的，是烤乳猪和炸猪皮。可在古巴较大的涉外饭店尝到这些佳肴。还有埃拉西阿各？科里奥约、（菜）宫格里（饭）、古巴鸡尾酒也值得尝试。
古巴的传统的吃食：黑豆饭、烤猪肉、炸面团、MOJO酱炒木薯等等，大多使用油炸或熏烤的烹饪方法。古巴人几乎都不吃辣椒，市场上卖的也都是不辣的大青椒，偶尔几个能接受辣味古巴人也不见得多能吃辣。古巴的MOJO酱是传统菜的特色所在，这东西在拉美比较流行，是一种由橙汁、柚子汁、醋、盐、蒜泥、洋葱汁、黑胡椒碎末和香叶末调制而成酸中带咸的酱汁，腌肉炒菜都用它。
据留学360介绍，古巴传统菜餐馆里常见：炸鸡腿、炒肉块或是炸猪排（盐煎猪肉片）配上黑豆饭和炸红薯块，一人一个盘子解决；一般还会配有蔬菜沙拉，说白了就是生切包菜丝。
另外Ajiaco也是古巴菜中的珍宝：它是一道可以由任意蔬菜、薯类和肉类搭配而熬成的粘稠的汤，一般而言，普通人家最常见的就是把土豆，胡萝卜、红薯或木薯、鸡肉块或猪肉块以及牛油果混合顿成一锅，佐料也只需要放盐就好。传说喝Ajiaco汤能驱邪。
古巴住宿
酒店价格从40美元到140美元不等。也可以到私人家住，一般一个房间是25美元到35美元。
来哈瓦那，大可以选择民宿——Casa（西班牙语中意为“家”），这是最能体会当地生活的方式了。当地人会把自家大房子中不用的几间屋用作出租。一般每晚的价格在30-50CUC，早餐要另收费。
可以提前网上预订，直接到当地找也可以——去找门口挂有一个船锚牌子的，都是政府允许经营的Casa。
住在当地民宿，体验真正古巴人的生活，是有趣的一件事情。只是，大部分古巴人只会讲西班牙语，交流起来会有些困难，这时你就需要一款APP来帮你解决问题——旅行翻译官，在没有网络的情况下，常用语句是可以用的，直接放给当地人听就好了。买东西砍价时也很管用。
